Concevoir la matière organique résiduelle comme une ressource locale

Contexte

La région Provence-Alpes-Côte d’Azur a identifié dans son schéma régional biomasse plus d’un million de tonnes de biomasses non valorisées. En parallèle, la généralisation du tri à la source des biodéchets, qui devait être mis en place au 1er janvier 2024, avait pour intention de générer un  gisement régional supplémentaire de 450 000t de biodéchets alimentaires à valoriser.

Au travers de son SRADDET (Schéma Régional d’Aménagement, Développement Durable et Egalité des Territoires) qui intègre les objectifs du Schéma Régional Climat Air Energie (SRCAE), du Schéma Régional Biomasse (SRB) et du Plan Régional de Prévention Gestion des Déchets (PRPGD), la Région se dote de grandes orientations et ambitions régionales concernant (entre autres) la valorisation de déchets organiques et la production d’énergie renouvelable issue des biomasses.

Les déchets agricoles, les déchets verts ou encore nos biodéchets alimentaires, autrement appelés “matières organiques résiduelles” ou “biomasses résiduelles” sont aujourd’hui encore majoritairement enfouis, incinérés ou brûlés à l’air libre, émettant des polluants atmosphériques. 

Or, depuis 2012, plusieurs textes nationaux et européens instaurent la nécessité de trier et valoriser les biodéchets, et imposent une hiérarchie pour une meilleure gestion : de la lutte contre le gaspillage alimentaire, au retour au sol des matières organiques pour maintenir leur fertilité, et à la production d’énergie à partir de biomasse et en dernier recours, l’élimination.

Les matières organiques résiduelles représentent en effet une véritable ressource locale pour protéger, fertiliser et amender les sols ou pour produire des énergies renouvelables. Les récentes évolutions du contexte réglementaire accélèrent la dynamique engagée ces dernières années pour valoriser ces résidus organiques.

Malgré une amélioration du tri des déchets, la région fait toujours face à des volumes conséquents de biomasses non valorisées qui s’expliquent notamment par une structuration des filières de valorisation encore trop peu avancées, entraînant pour les déchets verts une saturation des déchèteries avec une difficulté à trouver des exutoires, une recrudescence des dépôts sauvages et un maintien des brûlages, et un retard sur la mise en place de la collecte des biodéchets par manque d’exutoire.

Répondre aux exigences territoriales, et impulser le changement de pratiques

Enjeux

Avec un potentiel important de matières organiques valorisables en région, l’enjeu est alors à la fois de prévenir la production de biomasse résiduelle mais également d’utiliser les matières organiques pour enrichir nos sols ou produire de l’énergie renouvelable, permettant de limiter les émissions de gaz à effet de serre liées à leur traitement ou leur décomposition.  Impliquant un grand nombre de parties prenantes, le développement des solutions multi-filières de retour au sol et de production d’énergie renouvelable doit s’intégrer dans des démarches de concertation, afin d’impulser des changements de comportement de long terme, adaptés aux spécificités de chaque territoire.

Assurer l’aval des filières de valorisation organique apparaît également comme une réelle nécessité, notamment par la production et l’utilisation de composts, de digestats, et de broyats de qualité.

Accompagner, en trois temps, les acteurs régionaux en Provence Alpes Côte d’Azur

Solutions & objectifs du projet

Avec plus de 20 ans d’expertise dans l’accompagnement d’acteurs pour le développement de filières régionales de valorisation des matières organiques résiduelles (biodéchets, déchets verts, etc), le Geres propose des accompagnements de solutions, en partenariat avec le GR CIVAM PACA et Graine PACA

Pour accompagner le développement de solutions de valorisation, le projet VALOMO s’organise autour de trois axes : 

• Faire connaitre les différentes solutions régionales de collecte des biodéchets et de valorisation des biomasses résiduelles

Sur la base d’un travail auprès des acteurs de la région, et de veille technique et réglementaire, des articles et études sont produits par le Geres et ses partenaires du projet, et diffusés sur le site internet de l’Observatoire régional des Déchets et de l’Économie Circulaire (ORD&EC).

Cette phase de projet se concentrera en particulier sur les solutions à disposition des collectivités et des très petits producteurs (restaurateurs, primeurs, etc.) pour la collecte séparée des biodéchets.

Découvrir toutes les ressources dans la page dédiée de l’Observatoire Régional des Déchets PACA 

• Mettre à disposition des outils et des conseils pour faciliter le parcours de acteurs (professionnels, collectivités, particuliers)

Pour accompagner les professionnels et les particuliers, la plateforme Bours’O Vert fait peau neuve pour offrir de meilleures fonctionnalités. 

Bours’O Vert est une plateforme de petites annonces dédiée à l’échange de broyat et de location de broyeurs, afin de faciliter la valorisation en paillage des déchets verts produits par les particuliers, les entreprises du paysages ou les collectivités.

Au travers le Point InfoMO, le Geres assure également une mission de conseil auprès des porteurs de projet pour tous types de solutions concernant les biomasses résiduelles.

• Accompagner les démarches de gestion de la matière organique

Le GR CIVAM accompagnera 2 territoires sur la mise en place d’une démarche de concertation des acteurs du territoire autour de la valorisation agricole des biodéchets alimentaires.

Le Geres accompagnera 2 résidences sociales pour l’étude de solutions de valorisation des biodéchets de ses résidents.

Bénéficiaires

Au travers de notre projet, nous visons à accompagner tous les acteurs pouvant être confrontés à une réflexion sur la gestion des biomasses résiduelles : 

• collectivités, 
• agriculteurs, 
• petits producteurs (restaurateurs, primeurs, etc.), 
• particuliers.

Les partenaires

Les partenaires techniques

Le Geres s’est entouré dans le cadre du projet de partenaires aux compétences complémentaires :

• Le GR CIVAM PACA : acteur du monde agricole
• Graine PACA : acteur de l’éducation à l’environnement

Les partenaires financiers

• ADEME Provence-Alpes-Côte d’Azur
• Région Provence-Alpes-Côte d’Azur